Sara Gallardo escribe seis novelas, un libro de cuentos y algunas obras de literatura infantil. Sin embargo, antes y después de ello, desde los años cincuenta y hasta su muerte, produce una importante obra periodística. De hecho, ella misma elige presentarse como periodista y no como escritora literaria. Cabe destacar que, desde las primeras décadas del siglo XX, son múltiples las escritoras argentinas que se mueven tanto en la esfera cultural como en la periodística. Así, son considerables las intervenciones de mujeres como Victoria Ocampo, Alfonsina Storni o Salvadora Medina Onrubia en varios periódicos y revistas de la época. Como explica la especialista Lucía de Leone, hacia los años sesenta, cuando la literatura de Gallardo comienza a ser publicada, también escriben en medios de prensa otras grandes escritoras del país, como Olga Orozco, Luisa Mercedes Levinson, Beatriz Guido, Marta Lynch y Silvina Bullrich (2012, 244).
Desde muy joven, Gallardo trabaja para publicaciones de diversos estilos, tales como Atlántida, La Nación, Primera Plana, Confirmado y Claudia. En ellas, escribe artículos muy heterogéneos: crónicas, críticas de cine, reseñas de libros, columnas de moda, entrevistas a celebridades nacionales e internacionales, artículos de investigación, noticias, reportajes como enviada especial al interior y al exterior del país. El periodismo es para esta autora un oficio que le permite desplegar la escritura con libertad respecto de las temáticas, los estilos y los géneros textuales, y es, a su vez, un trabajo estable que le permite mantenerse escribiendo de manera sostenida a lo largo de los años.
Sus primeras incursiones se dan en Atlántida, y luego escribe en una serie de revistas de espectáculos y publicaciones dedicadas al público femenino, como Platea, Karina, Para Ti, Claudia y Vosotras. A fines de la década del cincuenta participa de la revista Tarea universitaria, impresa por la Universidad de Buenos Aires. Por su labor en la agencia Prensa Latina es enviada a Cuba en 1960 para participar de las celebraciones del primer aniversario de la Revolución. Luego trabaja en Primera Plana, desempeñándose como redactora entre 1963 y 1964. Es, de hecho, la primera redactora general mujer de esta revista.
El medio más relevante en la obra periodística de la autora es Confirmado, una revista semanal de noticias fundada en 1965. Gallardo escribe en Confirmado entre 1967 y 1972. Sus intervenciones resultan tan exitosas que se convierte en la "periodista estrella" del medio (de Leone 2012, 264). Sus columnas semanales son, en verdad, dos. Por un lado, cuenta con una columna firmada con su nombre, en la que reflexiona sobre la política, la vida cotidiana y las relaciones sociales y afectivas, temas que con frecuencia explora desde el humor y la ironía. Por el otro, también escribe una columna sobre moda que se publica de manera anónima bajo el título "Donna è Mobile". En este contexto se crea la imagen de autora de Gallardo que conocemos aún hoy en día, ya que la columna firmada va también acompañada por su fotografía más célebre.
